Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»

Единый рынок в рамках Евразийского экономического союза (ЕАЭС) предполагает обеспечение высоких стандартов безопасности продукции, включая рыбу и рыбную продукцию. В этой связи был принят Технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ставший важным инструментом для обеспечения качества и безопасности продукции рыбной отрасли в странах-участниках союза. Получить полную информацию по регламенту можно на сайте https://www.serconsrus.ru/services/sertifikat_sootvetstviya_tamozhennogo_soyuza/tr_ts_040_2016/

Основные принципы технического регламента

1. Общие требования безопасности: Регламент устанавливает общие требования к безопасности рыбы и рыбной продукции, включая микробиологическую безопасность, содержание химических веществ и радиоактивных элементов.
2. Маркировка и упаковка: Документ предусматривает обязательные требования к маркировке и упаковке рыбы и рыбной продукции, включая информацию о производителе, сроке годности, условиях хранения и прочее. Это позволяет потребителям более осознанно выбирать продукцию и повышает прозрачность рынка.
3. Требования к производству: Регламент содержит нормы по производственным процессам, обеспечивающим безопасность рыбы и рыбной продукции. Это включает в себя соблюдение стандартов гигиенических норм, технологических процессов и системы контроля качества.
4. Санитарно-эпидемиологический контроль: В рамках регламента предусмотрены меры санитарно-эпидемиологического контроля, направленные на предотвращение распространения инфекций и болезней, которые могут быть связаны с употреблением рыбы и рыбной продукции.

Преимущества регламента

1. Обеспечение безопасности потребителей: Регламент создает единые стандарты безопасности, что обеспечивает высокий уровень защиты здоровья потребителей в странах-участниках ЕАЭС.
2. Уровень конкурентоспособности продукции: Единые требования позволяют производителям выравнивать свою продукцию по высоким стандартам, повышая тем самым конкурентоспособность на внутреннем рынке.
3. Содействие торговле: Общие правила облегчают торговлю рыбой и рыбной продукцией между странами-членами союза, упрощая таможенные процедуры и исключая технические барьеры.
4. Экологическая устойчивость: Регламент также предполагает соблюдение экологических стандартов, способствуя устойчивому использованию рыбных ресурсов.

Заключение

Технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» играет ключевую роль в обеспечении высоких стандартов безопасности и качества продукции в рыбной отрасли. Это важное достижение для развития сотрудничества в рамках Евразийского экономического союза, способствуя безопасности потребителей, устойчивости отрасли и развитию внутреннего рынка.